Write a comment

Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 

Caprese Salat mit Tomate und Mozzarella

Ein beliebter, italienischer Vorspeisensalat mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum. Das Wichigste an diesem Salat sind frische Zutaten bester Qualität. Reife, aromatische Tomatensorten werden besonders bevorzugt und das Olivenöl sollte kaltgepresst sein.

Zutaten für ca. 3- 4 Portionen:

  • 3 mittelgroße Tomaten
  • 2 Kugeln Mozzarella (je 125g)
  • frisches Basilikum (ca. 3 Stiele)
  • ca. 5 EL Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
  2. Den abgetropften Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Die Tomaten und Mozzarella auf einem Teller abwechselnd, kreisförmig anrichten.
  4. Das Basilikum waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen, grob hacken und über den Salat streuen.
  5. Salzen, pfeffern und das Olivenöl darübergießen.

Guten Appetit.

Caprese Salat mit Tomate und Mozzarella

Caprese Salat mit Tomate und Mozzarella

Say something here...
Log in with ( Sign Up ? )
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

Aktuelle Schlagwörter

Folgen Sie uns auf ...

Zum Seitenanfang