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Rote Bete- Apfel- Salat

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Rote-Bete-Apfel-Salat

Einfacher und schneller Salat aus Rote Bete. Zusammen mit erfrischendem Apfel schmeckt einfach lecker.

Zutaten für ca. 5 Portionen:

  • 3 Rote Bete, gekochte
  • 3 Gewürzgurken
  • 1 Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Dose Erbsen
  • 2 EL Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die gekochte Rote Bete und Gewürzgurken würfeln.
  2. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und würfeln.
  3. Zwiebel schälen und klein schneiden.
  4. Die Erbsen abtropfen lassen.
  5. Rote Bete, Gurken, Apfel, Zwiebel und Erbsen in eine Schüssel geben. Mayonnaise dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Tags: KaltGemüseGrüne ErbsenRote BeeteSalz- oder GewürzgurkeZwiebelApfelGeschmack neutralFrühstückAbendessenGeburtstag , JubiläumOsternPartyWeihnachtsfest, WeihnachtenklassischGlutenfreiLaktosefreiOhne FleischVegetarischLeichtMayonnaise

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Letzte Kommentare

Reinhard vor 1 Monaten Schlesische Klöße
Super lecker?
Lena vor 1 Jahren Kürbissuppe mit Hackfleisch
@Johannain unserer Familie ist die Suppe auch sehr beliebt
Johanna vor 1 Jahren Kürbissuppe mit Hackfleisch
Ich habe die Suppe für meinem Mann gekocht.... So was von lecker !!! Dankeschön
Brian G.B. Tonelli vor 1 Jahren Pizza Margherita
Ein großes Lob an die Pizza Margherita. Sie sehen wirklich gut aus.
Ute vor 1 Jahren Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs
Super lecker
Esther vor 2 Jahren Eintopf aus Bohnen und Wurst
Ich habe dein tolles Rezept mal bei mir verlinkt,
Ich hoffe das stört dich nicht , denn ich habe dein Foto (Ausschnitt) auch mit eingestellt.
Melde Dich wenn Du es so nicht ...
nikol vor 2 Jahren Pizza- Waffeln
Schaut lecker aus
Birgit vor 2 Jahren Paprika-Feta-Aufstrich
Mmmm ... lecker! Hast du es mal feiner versucht? Ich werf die Sachen immer in meinen Mixer (hab den hier von vitality4life).
Edyta Guhl vor 3 Jahren Tagliatelle mit Kürbissauce
Das sieht lecker aus :-)
Joanna Moderator vor 4 Jahren Geröstete Haselnüsse mit Salz
[b]Khaled[/b] vielleicht solltest Du die Nüsse länger backen. Die Schale soll sich nach dem Rösten entfernen lassen.
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