Ein herrlich erfrischender, fruchtiger Smoothie mit Mango, Melone und Erdbeeren. Außerhalb der Erdbeersaison kann man auf eingefrorene Erdbeeren zurückgreifen.

• 1 große, reife Mango
• ½ Melone (z.B. Galia- Bild 1, Cantaloupe- Bild 2 oder Honigmelone)
• 350 g Erdbeeren (frisch oder TK)

1. Melone waschen, entkernen, schälen und in Stücke schneiden.
2. Mango waschen, schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
3. Falls ihr frische Erdbeeren nehmt, die Erdbeeren waschen, gut trocken tupfen, den Blütenansatz entfernen und pürieren. Die gefrorenen Erdbeeren kann man entweder auftauen lassen und pürieren oder gefroren in einem leistungsstarken Mixer pürieren.
4. Mango und Melone pürieren und mit dem Erdbeerpüree vermischen.
5. Den Smoothie sofort auf die Gläser verteilen und servieren oder vorher noch einige Zeit kühl stellen.