Zutaten:

• 1,5 Liter gekühltes Mineralwasser (mit oder ohne Sprudel)
• ca. 250- 300g Himbeeren
• 1 Zitrone
• Handvoll Minzblätter
• ein paar EL Himbeersirup oder Holunderblütensirup
• einige Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Zitrone waschen, die Schale dünn abschneiden und den Saft auspressen. Den Saft und die Schale in eine große Karaffe (ca. 2 Liter) geben.
2. Die Himbeeren und Minzblätter dazu geben. Mit Mineralwasser übergießen und nach Geschmack mit dem Sirup süßen.
3. Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel hinzugeben.

Guten Appetit.