Bärlauch-Dip
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Der Bärlauch-Dip schmeckt als Brotaufstrich, als Dip für Gemüsesticks oder zu Grillgerichten. Dieser Dip ist sehr einfach und superschnell zu machen, richtig lecker und cremig-pikant im Geschmack.
Zutaten:
- 50 g Bärlauchblätter
- 200 g Frischkäse
- 100 g Feta-Käse
- 1- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Bärlauch waschen, abtrocknen, die Stiele abschneiden und klein hacken.
- Frischkäse und Feta-Käse verrühren und mit einer Gabel zerdrücken. Bärlauch untermischen. 1 bis 2 EL Olivenöl dazugeben und untermischen. Mit Salz (sparsam) und Pfeffer würzen.
- Den Bärlauch-Dip abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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gesamte Zubereitungszeit: |
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Schwierigkeitsgrad: | leicht |
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Kosten: | mittel |
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Schmeckte genau so wie die meiner Oma (aus der Ukraine stammend)!