Bärlauch-Dip

Der Bärlauch-Dip schmeckt als Brotaufstrich, als Dip für Gemüsesticks oder zu Grillgerichten. Dieser Dip ist sehr einfach und superschnell zu machen, richtig lecker und cremig-pikant im Geschmack.

• 50 g Bärlauchblätter
• 200 g Frischkäse
• 100 g Feta-Käse
• 1- 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

1. Bärlauch waschen, abtrocknen, die Stiele abschneiden und klein hacken.
2. Frischkäse und Feta-Käse verrühren und mit einer Gabel zerdrücken. Bärlauch untermischen. 1 bis 2 EL Olivenöl dazugeben und untermischen. Mit Salz (sparsam) und Pfeffer würzen.
3. Den Bärlauch-Dip abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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