Lachsaufstrich

Ein sehr leckerer und dazu einfacher Lachsaufstrich mit Frischkäse, Räucherlachs, gekochten Eiern und Zwiebel.

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 3 Eier
  • 200 g Frischkäse

Zubereitung:

  1. Die Eier 10 Minuten hartkochen, abschrecken und schälen.
  2. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  3. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Salzen ist nicht notwendig.

Wariant Thermomix:

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 3 gekochte Eier, halbiert
  • 200 g Frischkäse

Zubereitung:

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten zugeben und 5 Sek./ Stufe 5 verrühren.

Quelle: Dieses Rezept stammt aus dem bayerischen Heft von Thermomix.

Küche:

Bayern

gesamte Zubereitungszeit:

Trudność Schwierigkeitsgrad: leicht
Koszt Kosten: mittel