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Aufstrich mit Paprika und Gurke
Feiner und lecker Brotaufstrich mit Paprika und Gurke. Passt aber auch als Beilage zu Bratkartoffeln oder beim Grillen
Zutaten:
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 50g Salatgurke
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Frischkäse
- 1/4 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Paprika waschen und sehr klein hacken.
- Gurke waschen, schälen, längs durchschneiden, von den Kernen befreien und sehr klein hacken.
- Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken.
- Frischkäse mit Paprika, Gurke, Knoblauchzehe mischen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aufstrich hält sich eine Woche im Kühlschrank.
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Zeit: |
gesamte Zubereitungszeit:
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Schwierigkeitsgrad: | leicht |
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Kosten: | preiswert |
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