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Rosmarinkartoffeln

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Rosmarinkartoffeln sind eine schöne Alternative zu gekochten Kartoffeln.

 

Zutaten:

  • 1kg Kartoffeln
  • 5 TL gehackter Rosmarin (2 Zweige frischer Rosmarin)
  • 8 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. (Neue Kartoffeln braucht man nicht zu schälen).
  2. Kartoffeln in eine große Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer gut durchmischen. Ca. 10 Minuten stehen lassen.
  3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  4. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen, dabei ab und zu umrühren.

Guten Appetit.

Rosmarinkartoffeln

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MONCHHICHI vor 1 Monaten Hack- Gugelhupf
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Gefällt mir gut, eventuell zuviel Öl. Heute probier ich das Rezept. Danke
Salomone vor 4 Monaten Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Backofen
Super geschmeckt. Das Fleisch butterweich und die Kartoffeln ein Gedicht ? Musste allerdings nach 1 Stunde etwas Flüssigkeit abgießen, damit es knusprig wird . Gibt es bald wieder!
Joanna Moderator vor 6 Monaten Schlesische Klöße
@HeikoNimm am besten mehlig
Heiko vor 6 Monaten Schlesische Klöße
Sind das festkochende Kartoffeln?
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Ich habe den bacon gugelhupf ausprobiert. Wir waren alle begeistert. Super lecker. Sehr empfehlenswert. Mache ich nochmal. ??
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